الكفتة مع صلصة البندورة الشهية الخاصة للدايت

    شاطر
    avatar
    زهراء
    .
    .

    انثى
    عدد الرسائل : 172
    العمر : 28
    جنسيتك : القاهره
    مودك :
    المستوى :
    40 / 10040 / 100

    sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
    تاريخ التسجيل : 23/10/2008

    الكفتة مع صلصة البندورة الشهية الخاصة للدايت

    مُساهمة من طرف زهراء في الخميس نوفمبر 13, 2008 3:30 pm

    المقادير :
    400 غرام من اللحم المفروم
    كوب من البرغل
    كوب من الماء المغلي
    كوب من النعناع
    نصف كوب من البقدونس
    ملعقة صغيرة من الكمون
    1 حبة بصل
    1 حبة طماطم
    2 ملعقة كزبرة خضراء
    2 ملعقة عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

    الطريقة :
    ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
    يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
    في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
    تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة.



      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 1:21 am