الأرز الأسبانى بالسجق والدجاج

    شاطر
    avatar
    زهراء
    .
    .

    انثى
    عدد الرسائل : 172
    العمر : 28
    جنسيتك : القاهره
    مودك :
    المستوى :
    40 / 10040 / 100

    sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
    تاريخ التسجيل : 23/10/2008

    الأرز الأسبانى بالسجق والدجاج

    مُساهمة من طرف زهراء في الخميس نوفمبر 13, 2008 3:24 pm

    الأرز أسبانى والزيتون أسبانى .. وأكلة أسبانى × أسبانى .. خلال ساعة على الأكثر يمكنك تقديم هذه الأكلة اللذيذة من المطبخ الأسبانى .
    المقادير..
    1 كوب زيت زيتون أسباني
    1 كلغ دجاج (مقطع لـ 8 قطع(
    1 حبه بصل كبيرة (مقطعة لمكعبات(
    4فصوص ثوم (مقطعة ناعماً(
    2/1كلغ سجق متبّلة
    2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
    2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
    ملح وفلفل (حسب الرغبة(
    2 كوب فلفل أخضر (مقطع خشناً لمكعبات)
    6 أكواب أرز أسباني
    ماء بارد
    3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
    1غ زعفران
    1كوب بازلاء خضراء مجمّدة

    الطريقة :
    يسخّن الزيت في كسرولة كبيرة ويقلى فيها
    الدجاج والبصل والثوم والسجق بسرعة
    حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً
    تضاف البابريكا ومسحوق الكاري والملح
    والفلفل والفلفل الأخضر والأرز، وتحرك جميعها
    جيداً بملعقة خشبية
    يضاف الماء البارد ومكعبات مرقة الدجاج ماجي
    إلى الكسرولة، مع إدخال الإصبع لقياس مستوى
    الماء الذي يجب أن يغمر طرف الإصبع
    يضاف الزعفران والبازلاء الخضراء، ثم تغطى
    الكسرولة، وتطهى جميعاً في فرن حرارته 300 درجة
    فهرنهايت لمدة 30 دقيقة
    بعد 30 دقيقة، يرفع الغطاء وتستكمل عملية طهي
    الأرز الأسباني في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى
    على حرارة 200 درجة فهرنهايت
    ________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 1:12 am